El Secreto para un Halloween sin Culpa: Transforma tus Antojos con Calabaza
Octubre 01, 2025
¿Te ha pasado? Llegas a octubre y tu mente se debate: ¿disfruto de todos los dulces de Halloween o me mantengo fiel a mis hábitos saludables? Es un dilema que conozco muy bien. La mayoría cree que en estas fechas el "truco o trato" se convierte en una batalla entre el placer y la culpa. Pero,
¿y si te digo que hay una tercera opción? Una donde puedes tener el placer, el sabor y la nutrición, todo en uno. 🎃🍷
En medio de todo ese desorden azucarado, hay un héroe silencioso que se alza: la calabaza. No es solo un objeto para decorar, es un superalimento disfrazado que está listo para transformar tu Halloween.
El Superpoder Naranja que No Conocías
La calabaza no es un truco, es un verdadero "trato" para tu cuerpo. Su vibrante color naranja te da una pista de su magia:
está llena de betacarotenos que tu cuerpo transforma en Vitamina A para una visión increíble y una piel radiante. Además, es una fuente de fibra que te hará sentir satisfech@, y un tesoro de antioxidantes que fortalecen tus defensas. En ByLorep, la vemos como la base perfecta para postres sin culpa por su dulzor natural.
Tu Hechizo de Bienestar: Receta que Venden el Alma… de los Dulces Industriales
Aquí te doy una receta que te ayudará a celebrar sin remordimiento y a nutrir tu cuerpo al mismo tiempo:
1️⃣
🎃 Pumpkin Bread Saludable
Ingredientes:
Secos
• 1 ½ tazas de harina de avena (avena molida)
• ½ taza de harina de almendra
• 1 cdita de polvo de hornear
• ½ cdita de bicarbonato de sodio
• 1 cdita de canela
• ½ cdita de jengibre en polvo
• ¼ cdita de nuez moscada
• 1 pizca de sal
Húmedos
• 1 taza de puré de calabaza
• 2 huevos grandes
• 3 cdas de aceite de coco derretido
• ¼ endulzante tipo monk fruit
• 1 cdita de extracto de vainilla
• ⅓ taza de leche de almendra (o la que uses)
Toppings
• Semillas de calabaza (pepitas)
• Nueces picadas
• Opcional: un poco de glaseado saludable (yogurt griego con syrup sin azucar)
⸻
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F). Engrasar un molde rectangular.
2. En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes secos.
3. En otro bowl, batir los ingredientes húmedos hasta que quede una mezcla homogénea.
4. Incorporar los secos a los húmedos poco a poco, sin sobrebatir.
5. Verter en el molde y decorar con nueces y semillas por encima.
6. Hornear 40–50 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de desmoldar. Opcional: añadir un glaseado ligero y más semillas encima.
✨
Queda húmedo, con mucho sabor a especias y perfecto para otoño.
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